按照用途可分為：商用消毒柜和家用消毒柜。商用消毒柜一般指的就是飯店用的消毒柜比如：餐具消毒柜、毛巾消毒柜、筷子消毒柜、酒店消毒柜、茶具消毒柜、鞋子消毒柜；家用的消毒柜一般的就是茶具和餐具還有衣服消毒柜等這些家用的消毒柜，一般的和酒店用的是類似的消毒柜，家用的消毒柜很多為了不占地方，用的是嵌入式消毒柜。

臭氧的氧化性很強，它可使細菌、真菌等菌體的蛋白質外殼氧化變性，可殺滅細菌繁殖體和病毒、真菌等等，同時，臭氧還可以殺滅肝炎病毒、感冒病毒等，這樣消毒就比較全了。但是，臭氧對人體的危害也是有的，主要是破壞呼吸道粘膜組織，對眼睛有輕度刺鼻性。此外，化學消毒法有泄漏和過氧化物的殘留問題，一旦使用不當，容易破壞人體的免疫機能。

紫外線殺菌的原理是通過對細菌、病毒等微生物的照射，破壞其 DNA結構，從而殺滅病菌或使其喪失繁殖功能，是純物理消毒，殺菌效果好，且對身體無害的。紫外線指的是電磁波譜中波長從 10nm～400nm 輻射的總稱，不能引起人們的視覺。

紅外線消毒和紫外線消毒他們的波長不同，區別也明顯。紅外線（Infrared）是波長介于微波與可見光之間的電磁波，波長在1mm到760納米（nm）之間，比紅光長的非可見光。紅外線消毒通常是高溫消毒，而紫外線消毒則屬于低溫消毒！并且兩種消毒方式產生的波長也不同的，紅外線一般是利用輻射作用，產生高溫，從而殺菌！